KFC China entschuldigt sich für Antibiotika-Skandal
Konzern will Zulieferer schärfer kontrollieren. Kunde in KFC-Filiale in Shanghai (AFP) Die Muttergesellschaft von Kentucky Fried Chicken (KFC) hat sich bei ihren chinesischen Kunden für einen Skandal um mit Antibiotika hoch belastetes Hühnchenfleisch entschuldigt. Der Chef des chinesischen Zweigs des US-Fastfood-Unternehmens Yum Brands, Sam Su, gestand in einer Erklärung ein, die Behörden nicht von sich [...]
Fast 50 Prozent der Lebensmittel weltweit landen im Müll
10. Januar 2013
Britisches Institut fordert Umdenken der Verbraucher. Viele Lebensmittel landen im Müll (AFP) Bis zu 50 Prozent der weltweiten Lebensmittelproduktion landen einer Studie zufolge wegen falscher Lagerung und übertriebenen Konsums im Müll. Von den jährlich produzierten vier Milliarden Tonnen an Lebensmitteln werden 30 bis 50 Prozent gar nicht gegessen, bemängelt die in London ansässige Institution of [...]
Weiterlesen …Junge Männer und Frauen essen am meisten Fleisch
10. Januar 2013
Thüringen beim Fleischverzehr an der Spitze. Fleisch und Wurst sind in Thüringen besonders beliebt (AFP) Junge Deutsche essen am meisten Fleisch: Bei den Männern sind die 19- bis 24-Jährigen die größten Fleisch- und Wurstvertilger, bei den Frauen sind es die 25- bis 34-Jährigen, wie aus dem “Fleischatlas” von Heinrich-Böll-Stiftung und Bund für Umwelt und Naturschutz [...]
Weiterlesen …Schweinemett mit antibiotikaresistenten Keimen belastet
10. Januar 2013
Stichprobe: Antibiotikaresistente Keime in Schweinemett. Schweinemett mit Keimen belastet (AFP) Deutschland liegt beim Einsatz von Antibiotika in der Tiermast weit vorn in Europa: Etwas mehr als 170 Milligramm pro erzeugtes Kilogramm Fleisch werden hierzulande jährlich verabreicht, wie der BUND in seinem “Fleischatlas” schätzt. Einer Stichprobe der Grünen zufolge ist etwa frisches Schweinemett oft mit Keimen [...]
Weiterlesen …Apollinaris wird nicht mehr im Ausland aufgetischt
7. Januar 2013
Mineralwasser seit 1852 auf dem Markt. Apollinaris gibt es nur noch in Deutschland (AFP) Apollinaris, das Mineralwasser mit dem roten Dreieck, löscht künftig nur noch in Deutschland den Durst. Die Lieferungen ins Ausland seien zum Jahreswechsel eingestellt worden, sagte ein Sprecher von Coca-Cola Deutschland. Der Beschluss, den Auslandsvertrieb Schritt für Schritt einzustellen, sei schon vor [...]
Weiterlesen …Thailand ist nicht mehr weltgrößter Reisexporteur
4. Januar 2013
Preissteigerung wegen Preisgarantie der Regierung. Reisbauer in Südthailand (AFP) Thailand ist nicht mehr der weltweit größte Exporteur von Reis. Nach 31 Jahren habe das Land 2012 seine Spitzenposition verloren, sagte der Präsident des Verbandes der Reisexporteure, Chookiat Ophaswongse.
Weiterlesen …Aigner erwartet weiteren Anstieg der Lebensmittelpreise
4. Januar 2013
Entwicklung aber günstiger als in den Nachbarländern. Lebensmittelpreise ziehen weiter an (AFP) Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) rechnet in diesem Jahr mit einer weiteren Steigerung der Lebensmittelpreise. 2013 sei mit einem “moderaten Preisanstieg von bis zu drei Prozent zu rechnen”, sagte sie. Doch seien Nahrungsmittel “bei uns immer noch deutlich preisgünstiger als in den meisten Nachbarländern”. [...]
Weiterlesen …Tafeltrauben oft mit Pestiziden belastet
28. Dezember 2012
Vor allem deutsche Trauben sind belastet. Weintrauben oft mit Pestiziden belastet (AFP) Tafeltrauben sind einer Untersuchung zufolge fast immer mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastet. Von 90 untersuchten Traubenproben aus konventionellem Anbau im In- und Ausland hätten Lebensmittelkontrolleure in 88 Proben Rückstände von Pestiziden gefunden, teilte das baden-württembergische Verbraucherministerium mit. In sieben Proben seien erlaubte Höchstmengen [...]
Weiterlesen …Bahlsen verkauft weiter Weihnachtsgebäck in Deutschland
14. Dezember 2012
“Emotionale Bedeutung für unsere Kunden unterschätzt”. Weihnachtsgebäck mit "emotionaler Bedeutung" (AFP) Das Weihnachtsgebäck des Kekskonzerns Bahlsen verschwindet nun doch nicht aus dem deutschen Handel. Nach Protesten von Verbrauchern nahm das Unternehmen sein vor fünf Monaten verkündetes Aus für den Verkauf von Lebkuchen, Spekulatius und Co. in Deutschland zurück. Für viele Kunden seien diese Produkte des [...]
Weiterlesen …Adventskalender-Test: Mögliche Klage erst 2013
10. Dezember 2012
Süßwarenhersteller sehen Millionenschaden nach Bericht. Ärger um Warnung vor Adventskalendern (AFP) Mit einer Klage der Süßwarenindustrie gegen die Stiftung Warentest wegen ihres Berichts über Ölrückstände in Adventskalender-Schokolade ist in diesem Jahr nicht zu rechnen. Eine Entscheidung “erwarten wir in diesem Jahr nicht mehr”, sagte eine Sprecherin des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie in Bonn. Demnach prüfen [...]
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